辛弃疾和酱香型白酒推松酱酒的缘起

辛弃疾(1140-1207),南宋词人。原字坦夫,改字幼安,别号稼轩,历城(今山东济南)人。1194年夏,54岁的辛弃疾被罢官回江西上饶,动工建瓢泉新居,决意“便此地、结吾庐,待学渊明,更手种、门前五柳”。1196年夏,带湖庄园失火,辛弃举家移居瓢泉。瓢泉田园的恬静和期思村民的质朴使辛弃疾深为所动,写下了大量描写瓢泉四时风光、世情民俗和园林风物的诗词。《西江月·遣兴》就是辛词中描写瓢泉村居生活的代表作。
辛弃疾平生豪爽好酒,对酒文化造诣颇深,唯独酱香白酒发源于赤水河畔,距瓢泉直线距离约1500公里,在那个以步当车的年代,一直未能得尝。1196年秋,有友得夜郎(今黔北一带)所产名酒“枸酱”两坛,约辛弃疾聚于瓢泉外酒肆。席间,观酒体略呈淡黄色,品尝后酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,后味悠长。辛弃疾大喜过望,须臾醉意朦胧。翌日写下《西江月·遣兴》,词中写到“昨夜松边醉倒,问松我醉何如。只疑松动要来扶,以手推松曰去”。这里有对话,有动作,有神情,又有性格的刻划。“以手推松曰去”是散文的句法,在当时小令词这种创新是从来少见的。

辛弃疾在定居京口(今江苏镇江)时,娶范氏为妻,范氏为范邦彦(子美)之女、范如山(南伯)之妹,知书通文艺,常劝辛弃疾不要再痛饮(出自《定风波·大醉归自葛国》)。此次醉酒之后,范氏不知内情来劝戒酒。辛弃疾叹道:“壮志梦酬抗金时,复饮酱酒曰推松”。

范氏心有戚戚,感慨丈夫平生经历,于是在剩下的“枸酱”酒坛上写了“推松酱酒”四个字,藏在家中,许辛弃疾在金国退兵时再痛饮。世事变迁, 1207年,农历9月10日,民族英雄、爱国词人辛弃疾带着忧愤的心情离开了人世,死后葬在瓢泉瓜山山后的阳原山,最终也没有能够复饮推松酱酒。后,所藏推松酱酒不知所终。

 
 
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日期:2020年3月5日 | 关闭